Мастер сыродел

ООО "РИКОН"

Условия работы

Город

Барнаул   –   на карте

Заработная плата

60 000 — 70 000 руб.

График работы

Сменный график

Обязанности

-Подготовка оборудования перед началом работ;

- Подготавливать формы, устанавливать их на тележку-стол.

- Рассчет требуемого количество ингредиентов (паприка, орех и другое) и подавать заявку кладовщику;

- Контролировать параметры процесса пастеризации;

- Вносить ингредиенты согласно рецептуре;

- Определять готовность сгустка перед формованием;

- Выгружать сырное зерно в формы, формовать продукт;

- Проводить прессование и самопрессование сыра;

- Осуществлять посолку мягкого сыра;

- Осуществлять выгрузку сыра из рассольной ванны, раскладку на телеги и транспортировку телег в камеру охлаждения.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее

Опыт работы

Не требуется

Требования

- Служебный транспорт;

- Сан. одежду выдаем