Осуществляет с помощью стационарных и передвижных доильных установок машинное доение коров. Готовит доильные аппараты и животных к доению, производит первичную обработку молока, выполняет техническое обслуживание доильно-молочного оборудования, а также операции технического обслуживания при хранении и транспортировке.